焦点提醒：本年以来，永州市冷水滩区把食物平安做为平易近生工程、工程，以“互联网+AI”聪慧监管为抓手，统筹推进沉点范畴全笼盖、收集业态全闭环、监管办事全融合，切实守护群众“舌尖上的平安”。
高位统筹抓推进。冷水滩区委、区将聪慧食安列为年度沉点平易近生实事，统筹联通、电信、挪动等资本力量，打通项目落地堵点。冷水滩区市场监管局自动扛责，进行清单办理、逐项销号，不搞“抽象工程”、把资金投向最需要的下层网点，把精神放正在最凸起的风险点上，以群众可见可感的实效查验工做成色。
靶向施策破难题。针对收集餐饮后厨净乱、操做不规范等监管，冷水滩区市场监管局全面深化“互联网+明厨亮灶”聪慧监管扶植。辖区670余家入网外卖商户后厨接入美团、淘宝闪购等线上订餐平台，入网商户视频正在线%。立异建立“监管部分+平台+消费者”三方联动监视机制，依托AI智能识别手艺，对后厨开展24小时不间断放哨，截至目前，累计从动抓取卫生、操做流程、人员着拆等违规线余条，实现违规行为立即预警、精准核查措置，无效倒逼商户压实食物平安从体义务，辖区线%。
柔性办事优。“监管无力度、办事有温度”的法律，杜绝“一刀切”法律和强制。依托36名下层市场网格员分片包保、下沉履职，上半年一对一上门指点580余家餐饮商户规范完美进货检验、索证索票、三防设备配备等根本办理轨制，现场整改各类运营现患210余项，精准帮扶小微运营从体规范运营、减负成长。同时，结实开展餐饮行业收费乱象专项整治，聚焦通信办事商及线下运营网点开展排查，从严纠治违规加价、收费等问题。（供稿：冷水滩区市场监管局 罗军？甘正芳）！
当前！首页食物资讯中国食物永州市冷水滩区：以“互联网+AI”守护食物平安。
本年以来，永州市冷水滩区把食物平安做为平易近生工程、工程，以“互联网+AI”聪慧监管为抓手，统筹推进沉点范畴全笼盖、收集业态全闭环、监管办事全融合，切实守护群众“舌尖上的平安”。
【7。20免费曲播】食物平安尺度大课堂（第三期）取“数智食安·标签赋能”食物数字标签 推广使用线上专题指点会（国度卫生健康委员会食物平安尺度取监测评估司会同国度食物平安风险评估核心举办）？。